תזונה סינית מסורתית הינה תזונה המותאמת אישית לכל אדם על פי אבחנה. האבחנה נשענת על מודלים רפואיים עתיקי יומין אשר רואים את האדם כחלק בלתי נפרד מהיקום בו הוא חי. על פי הרפואה הסינית מחלה מורה על חוסר יכולת של האדם לעמוד בשינויים בסביבתו – באמצעות התאמת המזון לאדם אני שואף להחזיר כל מטופל לאיזון המתאים לו.
עקרונות בסיסיים בתזונה המסורתית
על פי עקרונות התזונה הסינית, לכל מזון בעולמינו יש מספר מדדים על פיהם הוא מוגדר: אנרגטיקה, טעם, כיוון, איברי השפעה פנימיים, רמת הלחות וצורת העיבוד שלו.
מדדים אילו קובעים את האיכות של כל מזון, לפי האיכות ניתן לדעת את הדרך בה המזון ישפיע על גופו של האדם. בטיפול באמצעות תזונה סינית מסורתית נשאף לתת לאדם את המזונות עם האיכות המתאימה ביותר למצבו הבריאותי האישי.
באילו מצבים ניתן לטפל?
- קשיים בשינה
- הפרעות במערכת העיכול
- חרדה ודיכאון
- אלרגיות
- כאבים אורטופדים
- כאבי מחזור
- מיגרנות וכאב ראש
המלצה אישית
גם אני טופלתי באמצעות תזונה סינית מסורתית ואני ממשיך לאכול על פי האבחנה הסינית שלי. הדבר הכי חשוב שגיליתי בתהליך שעברתי מאז שהתחלתי בדרך זו הוא: אין כזה דבר מושלם. בלתי אפשרי לאכול כל יום לפי תפריט בנוי מראש, לא משנה אם בנה לכם אותו תזונאי קליני או מטפל אלטרנטיבי. הדגש בתהליך צריך להיות על ההמשכיות – גם אם סטינו מהדרך בה בחרנו להתחיל, כל יום הוא הזדמנות חדשה לחזור אליה. אני מעביר את העיקרון הזה למטופלי ומוצא כי הדבר הופך את שינוי התזונה לרך יותר ואפשרי עבור רוב האנשים השואפים לרפא את עצמם באמצעות מזונם.
אני מזמין אתכם להתנסות בטיפול בתזונה סינית מסורתית. ניתן לשלב את המלצות התזונה עם טיפולי דיקור או טווינא אשר תומכים בתהליך הריפוי ומשפרים מאד את תוצאות הטיפול.
